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PRE-OPEN MENU

 

現在掲載のメニューは、プレオープン中のメニューです。本オープン時には一部メニュー内容が変更となる予定です。

Drink

ギムレット 1,000yen
ジン・フレッシュライムジュースにシロップを少量入れてシェイクした、甘すぎずキリッとした爽やかな味のカクテルです。アルコール度数は25%前後です。

 

ブルームーン 1,000yen
ジン・バイオレットリキュール(パルフェタムール)フレッシュレモンジュースをシェイクした、どことなく花の香りがするようなミステリアスだけど爽やかな味のカクテルです。オーナーははじめてバーテンダーの面接を受けた際にこのカクテルを飲ませてもらい「世の中にこんな味の飲み物があるのか..」と感動したといいます。
使用されているパルフェタムールは、柑橘系の果物を原料とし、ニオイスミレ、薔薇、アーモンド、バニラなどの花を使用して、香り付けされています。
アルコール度数は26%前後。

 

オレンジブロッサム 1,100yen
直訳すると、「オレンジの花」というお洒落な名前のカクテル。ジン・フレッシュオレンジジュース・アンゴスチュラ・ビターズ、シロップを少量入れてシェイクした、オレンジジュースの味にジンとアンゴスチュラ・ビターズのフレバーが加わった飲みやすいカクテルです。アルコール度数は25%前後です。

 

ジャックローズ  1,100yen
カルヴァドス・フレッシュライムジュース・グレナデンシロップをシェイクしたほんのり林檎とブランデーのフレバーがする爽やかな甘みのあるカクテルです。カルヴァドス(calvados)はブランデーの一種で、リンゴを原料として作られた蒸留酒です。アルコール度数は20%前後。

 

ホワイトレディー 1,000yen
ジン・フレッシュレモンジュースジュース・コアントロー(オレンジの皮を蒸留酒で漬けたリキュール)をシェイクしたカクテルです。アルコール度数は25%前後。アルコール、甘み、酸味、ジンのフレーバーのバランスが抜群なので、度数が高いわりにとっても口当たりのいいカクテルです。

 

サイドカー 1,300yen
ブランデー・フレッシュレモンジュース・ホワイトキュラソー(スピリッツやブランデーにオレンジの果皮の香味成分と、糖分を加えたリキュール)をシェイクしたカクテル。香り豊かなブランデーに華やかなオレンジの香り、そしてフレッシュレモンの酸味が見事にマッチした人気のカクテル。アルコール度数は25%~30%前後です。

 

バラライカ 1,000yen
ウォッカ・フレッシュレモンジュース・ホワイトキュラソー(スピリッツやブランデーにオレンジの果皮の香味成分と、糖分を加えたリキュール)をシェイク。レモンの爽やかな酸味にホワイトキュラソーの上品な甘さが加わった、さっぱりと飲めるカクテル。アルコール度数は35%前後です。

 

マンハッタン 1,300yen
カクテルの女王と称されるカクテル。ウイスキー・スイートベルモット・アンゴスチュラビターズ少量入れてミキシンググラスでステア(混ぜて)カクテルグラスに注ぎ、ピンに刺したレッドチェリーを飾ります。ウイスキーベースのカクテルですが、スイートベルモットを使用しているため甘口な味わいとビターズのほろ苦さとハーバルの香りを感じることができます。真っ赤な見た目からも甘美なカクテルという言葉がよく似合う、大人の女性にぴったりの1杯です。アルコール度数は25~35%前後。
ベルモットは、白ワインを主体とし、ニガヨモギなどの香草やスパイスを配合して作られるフレーバードワインです。

 

マティーニ 1,100yen
カクテルの王様とも呼ばれるカクテル。
ジン・ドライベルモットをミキシンググラスでステアし、カクテルグラスに注いでカクテルピンを刺したオリーブを飾ります。当店では、さらに風味付けの為にオレンジピールとオレンジビターを少量加えるレシピを採用しています映画『007』でジェームズ・ボンドが好んで飲んでいるカクテルとしても有名です。
アルコール度数は35%前後です。ベルモットは、白ワインを主体とし、ニガヨモギなどの香草やスパイスを配合して作られるフレーバードワインです。

 

アメリカンレモネード 1,100yen
フレッシュレモンジュースとシロップで作ったレモネードに赤ワインを注いで作るロングカクテル。レモネードの薄い色と赤ワインのボルドーの対照的な2色が綺麗な2層のコントラストを魅せます。
赤ワインの味にレモンの爽やかさとシロップの甘みが加わり飲みやすくてとてもおいしいカクテルです。アルコール度数は低めで、3%程度です。マドラー(かき混ぜる棒)で混ぜてからお飲みください。

 

スプモーニ 900yen
ジン・フレッシュライムジュース・ガムシロップを少量入れてシェイクした、甘すぎずキリッとした爽やかな味のカクテルです。アルコール度数は25%前後です。

 

ジントニック 800yen
ジン・フレッシュライムジュース・ガムシロップを少量入れてシェイクした、甘すぎずキリッとした爽やかな味のカクテルです。アルコール度数は25%前後です。

 

ワインクーラー 1,100yen
ジン・フレッシュライムジュース・ガムシロップを少量入れてシェイクした、甘すぎずキリッとした爽やかな味のカクテルです。アルコール度数は25%前後です。

 

カルアミルク 800yen
ジン・フレッシュライムジュース・ガムシロップを少量入れてシェイクした、甘すぎずキリッとした爽やかな味のカクテルです。アルコール度数は25%前後です。

 

ベイリーズオレ 800yen
ジン・フレッシュライムジュース・ガムシロップを少量入れてシェイクした、甘すぎずキリッとした爽やかな味のカクテルです。アルコール度数は25%前後です。

 

ゴットファーザー 1,200yen
ジン・フレッシュライムジュース・ガムシロップを少量入れてシェイクした、甘すぎずキリッとした爽やかな味のカクテルです。アルコール度数は25%前後です。

 

ロングアイランドアイスティー 1,200yen
ジン・フレッシュライムジュース・ガムシロップを少量入れてシェイクした、甘すぎずキリッとした爽やかな味のカクテルです。アルコール度数は25%前後です。

 

ブラッディーシーザー 1,000yen
ジン・フレッシュライムジュース・ガムシロップを少量入れてシェイクした、甘すぎずキリッとした爽やかな味のカクテルです。アルコール度数は25%前後です。

 

レッドアイ 1,200yen
ジン・フレッシュライムジュース・ガムシロップを少量入れてシェイクした、甘すぎずキリッとした爽やかな味のカクテルです。アルコール度数は25%前後です。

 

ジャックダニエルハイボール 900yen
ジン・フレッシュライムジュース・ガムシロップを少量入れてシェイクした、甘すぎずキリッとした爽やかな味のカクテルです。アルコール度数は25%前後です。

 

モスコミュール 1,000yen
ジン・フレッシュライムジュース・ガムシロップを少量入れてシェイクした、甘すぎずキリッとした爽やかな味のカクテルです。アルコール度数は25%前後です。

 

瓶ビール キリンハートランド 900yen
ジン・フレッシュライムジュース・ガムシロップを少量入れてシェイクした、甘すぎずキリッとした爽やかな味のカクテルです。アルコール度数は25%前後です。

 

Food

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Shot/Full bottle list

●ここに本文●

Table charge : 1,000yen